Cehia se mandreste cu restaurante in care se servesc retete din vremuri de mult apuse: svickova (carne de vita intr-un sos de legume si lamaie), friptura de porc cu zeli (varza acra), staroceska basta (o reteta veche cu cel putin trei feluri de carne), vanat in sos de vin rosu si fructe de padure.
