Bucataria araba cuprinde produse culinare, comune lumii arabe, insa cu diverse varietati regionale datorita raspandirii geografice foarte largi, din Maroc si Tunisia, trecand prin Egipt, Peninsula Arabica si pana in Irak si chiar Turcia.
Initial, arabii din Peninsula Arabica s-au bazat pe o dieta cu o varietate redusa care cuprinde in principal grau, orz, orez si carne, cu accent pe produsele din iaurt, cum ar fi Labneh (iaurt fara grasime).