Se spune ca a gati este o arta, insa a gusta din preparatele tunisiene este o binecuvantare. Iar daca iti place mancarea picanta, ca si mie, poti spune ca ai ajuns in raiul aromelor culinare.
Cine a spus ca trebuie sa mananci pentru a trai, ci nu invers, cu siguranta nu a incercat bucataria tunisiana. Dupa doua luni petrecute in Tunisia, un articol despre mancarea traditionala de aici era inevitabil. Trebuie sa specific inca de la inceput ca scriu acest articol cu cateva kilograme in plus, fiind un lucru inevitabil atunci cand intri in contact cu mancarea de aici.
