Mancare specifica Cordoba
O vacanta de neuitat presupune ca turistul sa interactioneze cat mai mult posibil cu localnicii, luand parte la activitatile si obiceiurile cumunitatii. Iar mancarea traditionala din Cordoba nu trebuie evitata sub nicio forma!Incercati carnea rece din zona Pedroches din partea de nord a provinciei si, de asemenea, miel local sau carne de porc. Sunca, chorizo, morcilla (budinca neagra) sunt, de asemenea, excelente. Exista, de asemenea, o multime de feluri de mancare bazate pe: mistret, caprioara, iepure, moufflon si partridge.
Feluri de mancare tipice orasului Cordoba sunt: coada de taur, sunca prajita sub forma de rulouri, tocana de miel, gazpacho, migdale gazpacho, prajituri, migdale si filmate miere produse de patiserie dulce
Vinuri: Sherry, Sherry corpolent, Sherry pal, Pedro Ximénez.
