Mancare specifica Elvas
O vacanta de neuitat presupune ca turistul sa interactioneze cat mai mult posibil cu localnicii, luand parte la activitatile si obiceiurile cumunitatii. Iar mancarea traditionala din Elvas nu trebuie evitata sub nicio forma!Codul sarat (bacalhau) este mancarea nationala a Portugaliei. Porcul este un alt mare favorit, Coimbra pretinzand ca are cel mai fraged leitao assado (purcel de lapte fript). O alta carne renumita pe cuprinsul intregului oras este carnea aromata de capra, care, de obicei, se frige.
O mare parte a bucatariei din Lisabona o constituie varietatea uriasa de deserturi aromate delicate si produsele de patiserie dulci, ale caror ingrediente de baza sunt galbenusul de ou si zaharul.
