Castelul Chillon, Vevey

Castelul, construit pe stanca, pe malul lacului, intre Montreux si Villeneuve, este o exceptionala combinatie intre castel si fortareata.

Vizitatorii trec prin inchisoarea devenita celebra dupa ce Lordul Byron a scris poemul intemnitatul din Chillon (The Prisoner of Chillon).

Byron si-a scris numele pe al treilea pilon de la intrarea in temnita subterana, unde republicanul Francois de Bonnivard fusese tinut inlantuit patru ani fiindca militase pentru independenta Genevei, in salile somptuoase si in capela cu fresce din Evul Mediu se pot vedea colectii superbe de mobilier, vase si arme.

Turnurile si meterezele ofera privelisti splendide asupra lacului si muntilor. La intrare, vizitatorii primesc prospecte - si in lb. romana - cu traseul si cu explicatii. Regiunea La Gruyere, cu trenul turistic Train du Chocolat (Montreux - Gruyere - Broc).

La nord de Vevey se fabrica branza si cascaval inca din secolul XVII (branza de tip Gruyere, cu gauri, e numita si azi in romaneste svaiter - schweitzer - elvetian), iar in anul 1819 Francois-Louis Cailler a fondat prima fabrica de ciocolata.

Cu trenul cu vagon din 1915 din timpul "Belle Epoque" sau cu vagon modem panoramic se viziteaza in fiecare miercuri fabrica unde, dupa retetele lui Cailler, se produce delicioasa ciocolata si se fac degustari.

Fabrica este deschisa pentru public din martie pana in octombrie, de luni pana vineri intre orele 9,30-16.