Mesele standard din Croatia sunt destul de simple, formate, de obicei, dintr-un fel de mancare din carne, o garnitura si o salata. Cele mai multe restaurante ofera preparate excelente din peste si, indiferent ce veti alege, nu veti da gres.
Spre deosebire de restul Dalmatiei, care se mandreste cu o mare selectie de vinuri rosii, Korcula este faimoasa pentru vinul sau alb, Grk, nume ce face aluzie la gustul sau usor amar (Grk inseamna "amar" in croata).
Cum insula este acoperita cu maslini, uleiul de masline se gaseste din belsug si este vandut de mai multi producatori locali - numeroase semne de circulatie vor indica casele care il comercializeaza.
