Mancare specifica Tunis
O vacanta de neuitat presupune ca turistul sa interactioneze cat mai mult posibil cu localnicii, luand parte la activitatile si obiceiurile cumunitatii. Iar mancarea traditionala din Tunis nu trebuie evitata sub nicio forma! Se spune ca a gati este o arta, insa a gusta din preparatele tunisiene este o binecuvantare. Iar daca iti place mancarea picanta, ca si mie, poti spune ca ai ajuns in raiul aromelor culinare.
Cine a spus ca trebuie sa mananci pentru a trai, ci nu invers, cu siguranta nu a incercat bucataria tunisiana. Dupa doua luni petrecute in Tunisia, un articol despre mancarea traditionala de aici era inevitabil. Trebuie sa specific inca de la inceput ca scriu acest articol cu cateva kilograme in plus, fiind un lucru inevitabil atunci cand intri in contact cu mancarea de aici.
Sfax, orasul in care locuiesc, este renumit pentru diversitatea mancarurilor si pastrarea aromelor autentice cand vine vorba de preparatele traditionale. Pot spune ca sunt norocoasa din punctul asta de vedere. De-a lungul sederii mele aici, am avut ocazia sa incerc retete autentice, arome irezistibile, mancaruri care te fac sa-ti lingi degetele – acestea fiind singurele tacamuri. Mai mult, localnicii spun ca a folosi tacamuri la masa e ca si cum ai face dragoste printr-un intermediar. Daca auzi pe cineva ca cere tacamuri, in mod clar acea persoana e turist. Eu am ales sa imbratisez cultura culinara si m-am inarmat cu cele zece tacamuri din dotare.
Daca sunteti de parere ca fotografiile sau textele prezentate pe aceasta pagina incalca legea dreptului de autor va rugam sa ne sesizati acest lucru la
